Gogoli-Mogoli

Ca tot am ramas cu galbenusurile dupa ce am facut bezelele, mi-am amintit de o bunatate bunatacioasa pe care mi-o facea mama cand eram mica, este un desert traditional rusesc si se numeste: Gogoli-Mogoli

Ingrediente:
2 galbenusuri
5-6 linguri de zahar
1 lingura de unt
1 lingurita de cacao (optional, se poate si fara)


Galbenusurile se freaca cu zahar pana la topirea acestuia, apoi se adauga unt, cacao si se amesteca din nou...
Este extraordinar, si ca sa nu uit este cel mai bun remediu pentru gatul rosu, peste dureri de gat si mai ales pentru pierderea vocii din cauza racelilor.
Pofta buna !!!

Si nu se coace nimic?

nu se coace

eu de ex. am facut chiar si fara unt k nu mai aveam, practic freci galbenusurile cu zahar si atat... bineinteles se poate adauga si cacao, eu de data asta nu am pus, dar data viitoare voi incerca si cu cacao

Mi se pare ciudat ca nu se coc sau nu se pun la rece ceva. Vroiam sa incerc sa fac pt ca au chiar sunt acum cu gatul in pioneze, dar ...eu nici ou fiert moale nu pot manca si nu stiu cum e cu galbenusurile astea. Din poza pare a fi aspectul unui pandispan inainte de a fi pus la copt. Daca si gustul e asemenator atunci o sa-l pot manca cu siguranta.

daca il lasi si il pui la rece, cu timpul zaharul se depunde pe fundul recipientului si nu mai are nici aceiasi textura nici acelasi gust...
apropos, nici nu are gust de ou, seamana cu un fel de coca asa...

Aha, atunci o sa incerc poate scap de raceala asta odata ca ma ustura gatul de atata tuse.

Am facut pana la urma si eu acest Gogoli-Mogoli si l-am impartit cu Cristina:



Cristina nu a fost foarte incantata. A luat doar vreo 2 lingurite. Mie...nu pot sa spun ca n-a fost bun, insa e foarte dulce pentru gustul nostru( cred ca asta e si motivul pt care nu i-a placut Cristinei). O sa mai fac si alta data dar cred ca doar jumatate de portie pt ca din 2 galbenusuri doar pt mine mi s-a parut prea mult.

pai este dulce, dar ... eu una adord dulciurile, si cu cat ami dulce cu atat mai bine
mami parerea mea e sa-ti faci dintr'un galbenus si iei 5 lingurite de dimineata pe stomaculo gol... asa imi dadea mama cand eram racita

Noi nu prea mancam dulce dulce. O sa-mi fac atunci maine dimineata iar si o sa iau pe stomacul gol.

Asta-mi aduce aminte de copilarie. Nu stiu de ce, mama imi dadea in fiecare dimineata cate un galbenus frecat cu zahar pana se facea spuma.

Kali a scris:Asta-mi aduce aminte de copilarie. Nu stiu de ce, mama imi dadea in fiecare dimineata cate un galbenus frecat cu zahar pana se facea spuma.

si mama mea la fel

Ia sa-l fac si eu sa vad cum e

vezi mami k trebuie sa fie spuma