Tortellini cu sunca

Tortellini cu sunca

Ingrediente:

• 250 g tortellini cu carne
  
• 2 linguri ulei de masline
  
• 120 g sunca taiata cubuletze
  
• 150 g rosii decojite
  
• 120 g smantana
  
• parmezan
  
• sare, piper
  

Mod de preparare:
Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet si se strecoara.
Se prajeste sunca, se adauga rosiile decojite, sare, piper dupa gust. Se lasa sa fiarba pana devine sos, se drege cu smantana. Se amesteca cu pastele si se presara parmezan.

ce idee buna o sa incerc si eu

Sunt minunati si usor de facut. Cam in 15-25 min sunt gata.

Mie imi plac tortellini cu carne, dar ii prepar altfel. Fierb tortellini, ii scurg cand sunt gata. Apoi separat topesc o lingura de unt in care adaug usturoi taiat marunt. Dupa ce e gata usturoiul il amestec cu tortellini si gata. Suplimentar cine doreste isi poate pune deasupra branza rasa (uscata), cascaval ras (nu din acela afumat ca da un alt gust). Sau in loc de unt se poate folosi ulei de masline sau branza cu mucegai pentru cui ii place.
In sosul pregatit separat de obicei se pune salvie si iese super.

ce bine suna si reteta ta, Gabitza

Cred ca o sa incerc si eu ca tine Gabitza, ca sa nu mai combin si cu prajeala si cu cascaval.

Sa le incercati si pe alea cu spanac, cu acelasi sos...Sunt o minunatie!

Merci de pont. O a iau si cu spanac, ca asa poate va manca si Cristina mai bien spanacul.

eu nu suport spanacul