Prajituri cu fructe

Prajitura cu fructe de sezon

Aluatul:

- 200gr faina
- 150gr unt ( margarina )
- 150gr zahar pudra
- 2 oua
- 1/2 praf de copt ( 2-3gr bicarbonat )

Garnitura:

- 200gr fructe de sezon ( visine, cirese, prune, caise, piersici, zmeura, capsune, mere )

Se prepara un aluat frecand untul cu zaharul pudra, galbenusurile si praful de copt ( bicarbonatul ) dizolvat in putina apa sau zeama de lamaie. Se adauga apoi faina si albusurile, batute spuma. Se unge o tava cu ulei ( unt ), se presara putina faina si se toarna compozitia; deasupra se pun fructele curatate, fara samburi, lasate in prealabil 1/2 ora presarate cu putin zahar si apoi scurse.
Compozitia se coace la cuptor, la foc potivit la inceput, pana creste, apoi mai puternic, ca sa se rumeneasca.
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza.

Se poata da copiilor de la varsta de 9 luni( atentie totusi la fructele cu samburi sau capsuni pana la 1 an)

mmm, pare foarte usor de preparat
o sa fac si eu zilele astea

Nu sunt sigura dar cred ca am mai facut-o si eu. Am gasit-o printre retele mele si am zis s-o postez si aici.

si o alta reteta:

Ingredinte:
4 oua
300g zahar
2 plicuri zahar vanilat
250 ml ulei
250g iaurt (simplu)
500 g faina
1 praf de copt
fructe


Se amesteca ouale intregi, iaurtul, uleiul, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga faina + praful de copt amestecate in prealabil, si mai amestecam putin pana se face un aluat cremos si omogen
Se toarna aluatul in tava pregatita cu hartie de copt si se arunca fructele peste aluat (noi am facut cu visine, capsuni, pepene galben, banane si kiwi)
Se coace 35min la foc potrivit 185 grade..se pudreaza apoi cu zahar si se taie dupa ce se raceste
Pofta buna !!!

Yammy!. Sa vezi ce ma apuc de prajituri in seara asta.

Si eu as mai face ceva k are mi-e pofta, iar alea de ieri s-au mancat deja

Prajitura cu caise

50min

Ingrediente

3 oua,
75 g zahar,
1 varf de cutit sare,
2 linguri faina,
200 ml lapte,
1/2 baton vanilie,
500 g caise,

Mod de preparare

Ouale se bat cu zaharul si sarea, se adauga in ploaie faina. Laptele se un la fiert cu batonul de vanilie. Laptele se adauga apoi in amestecul de oua, putin cate putin, se amesteca bine pana ce amestecul se omogenizeaza. Caisele se spala, se desfac in doua si se scoate samburele, se aseaza intr-o tava unsa cu unt iar peste ele se varsa compozitia de mai sus. Vasul se da la cuptor, la foc mijlociu, pentru 45 minute. Se serveste cald, din vasul in care s-a gatit.

Miha vad ca azi ai pofte care mai de care mai variate!pofta buna!

Carmen, astea au fost facute saptamana trecuta, dar n-am avut timp sa le postez. Azi, desi ziceam ca nu bucataresc, se pare ca tot am chef de facut cate ceva.