Tocanita

Ingrediente:

2 cepe mari
2 ardei grasi
2 morcovi
1 kg de cartofi rosii
500-600 g carne de porc
ulei
bulion
o capatana usturoi
patrunjel, oregano, busuioc, curry

Se pune carnea la fiert (nu cu foarte multa apa), pana da in clocot, vreo 15 de minute.
Se toaca ceapa marunt si se pune in uleiul neincins pe aragaz. Se curata morcovul, se taie si se adauga la ceapa, impreuna cu o cantitate de apa care sa acopere ceapa si morcovul. Se pune un capac si se fierbe la foc mic.
Se curata ardeii si se adauga la ceapa si morcov.
Cand s-au inmuiat suficient legumele, se adauga carnea si cartofii taiati cubulete, se pune capacul si se lasa la foc mijlociu.
Cand sunt aproape fierte, se adauga bulionul si un catel de usturoi pisat.
La sfarsit se presara patrunjelul, busuioc, oregano, putin curry si sare dupa gust.

Pofta buna !!!

Arata foarte bine, Mihaita cand a vazut-o a strigat "Papi" si s-a lins pe buze!

Ce dulce e Mihaita .... pai mami, care e problema, poate ne vedem intr-un we, gatesc ceva bun, si va asteptam cu placere pe la noi !!!

Multumim pentru invitatie, mami de Sonia! Mihaita e un gurmand si nu va spune nu niciunei bunatati. Dar mai dureaza nitel pana voi putea iesi in lume, ca sa spun asa, in primavara abia vom scoate si noi nasurile pe afara.

Bine mami Miru .... atunci ramane pt. primavara