Perisoare cu marar

Reteta preluata de pe culinar.ro


Ingrediente:

- 500 gr carne tocata
- 2 cepe
- 3 legaturi marar
- 2 oua
- bulion
- 3 linguri faina


Mararul si una din cepe se taie si se pun la fiert (cine vrea poate sa le caleasca putin inainte.)
Carnea se amesteca cu ceapa ramasa (taiata marunt), cu ouale, putina faina, sare dupa gust.
Se fac perisoare mai mari.
Se pun peste marar si se fierb.
Amestecam o lingura de faina cu putin sos in care au fiert perisoarele si se toarna inapoi in cratita (pentru a ingrosa sosul).
Se da cratita la cuptor pentru 15-20 min, cat sa mai scada sosul si sa se rumeneasca deasupra.
Se serveste cu piure sau cu paste
Pofta buna !!!

Si perisoarele astea se prajesc inainte, sau doar se fac in cuptor?

Se fierb si apoi se fac in cuptor, ies foarte fragede, si pentru ca So e fan carnea tocata am zis sa renunt partial la prajit.

Ok. O sa incerc si eu daca nu se prajesc. Noua nu prea ne mai plac prajelile.

Ce bine ca nu se prajesc perisoarele!O sa fac si eu maine! Multumesc pt reteta!

cu placere georgiana
mai am o reteta asemanatoare cu perisoare (neprajite) si sos alb si ciupercute, dak vrei - scriu si reteta aia

Sonia's mom a scris:cu placere georgiana
mai am o reteta asemanatoare cu perisoare (neprajite) si sos alb si ciupercute, dak vrei - scriu si reteta aia

Imi place mult de tot astea cu sos rosu!Ciupercutele nu prea sunt prietenele carnitei la mine!Fie una fie cealalta! Multumesc din nou pentru ideea mancare cu perisoare!

atunci pofta bunaaaa

Vreau eu reteta cu sos alb. Sa vad pe care o s-o fac dintre ele.

acum o caut si o voi posta e super buna si aia

Asteptam.