Sa slabim mancand bine cu dieta lui Michel Montignac

Dragele mele,

Pentru multe dintre noi slabitul sau mentinerea greutatii este un subiect de mare interes.


Eu pana acum 5 ani nu am avut probleme cu greutatea, dar de atunci, din cauza unui program de munca stresant, cu multe ore suplimentare, munca de birou, deci sedentara, si cu mese luate aiurea numai dimineata si seara tarziu inainte de culcare, metabolismul meu a luat-o razna si nu am reusit sa-mi mai revin.



Eu nu am reusit niciodata sa tin o dieta hipocalorica, mi se par criminale aceste diete si de cate ori le-am incercat la final m-am ales cu 2-3 kilograme in plus. Asa ca am renuntat la ele si am incercat sa am un regim de viata si de masa sanatos. Am exclus prajelile, am incercat pe cat posibil sa renunt la paine, cartofi, dulciuri, si asa am reusit sa stagnez, dar cum scapam la dulciuri sau alte prostii, cum sarea acul cantarului in sus.



Cineva mi-a recomandat dieta lui Michel Montignac. Este forte buna si nu este greu de tinut, pt ca el nu este de acord cu dietele hipocalorice, asa ca in regimul lui ai voie sa mananci normal cantitativ singurele restrictii fiind in privinta carbohidratilor, glucidelor rele cum le numeste el, cu un indice glicemic ridicat si a lipidelor rele, grasimilor saturate care cresc colesterolul. Trebuie sa respecti anumite reguli in privinta felului in care amesteci alimentele.



Asa ca va invit daca sunteti interesate sa ne documentam in privinta acestei diete si sa ne sustinem reciproc sa o urmam si sa slabim!

Ruxi, ma bucur ca ai deschis topicul asta. Mi-am tot propus sa urmez si eu din nou regimul Montignac, dar uite ca nu m-am invrednicit. Poate facem o prezentare succinta a regimului si impartasim retete, combinatii permise de alimente si ne sustinem moral unele pe altele.

Mie nu imi place aceasta dieta, probabil din cauza ca mai toate alimentele sunt trecute la "interzise". Am vazut ca si merele!
Mai bine sport si fara paine sau dulciuri!
Oricum daca reusiti o sa incerc si eu!

Eu am tinut aceasta dieta timp de o luna si ceva, acum vreo doi ani, si am slabit 5 kilograme. Dar am lasat-o balta pt ca au venit sarbatorile de iarna si mi-am zis ca o voi relua dupa, lucru care bine-nteles nu s-a mai intamplat

Ce mi-a placut a fost ca nu m-am infometat, am dat jos in special din partile problema (burta, coapse, fund) si mai ales ca nu am pus la loc decat dupa vreo 4 luni dupa ce am renuntat la dieta.

Ideea este ca trebuie sa urmezi regulile cu strictete si trebuie sa o tii un timp mai indelungat pt ca metabolismul sa se regleze.

Am cautat pe net si am gasit cartea in care este descris acest regim. Cartea se numeste "Mananc, deci slabesc" si va sfatuiesc ca inainte de a incepe acest regim sa cititi cu atentie cartea, deooarece orice greseala, va incetini ritmul de slabire sau chiar va compromite dieta.

Mananc, deci slabesc de Michel Montignac

Buna Georgiana,
Eu am inceput sa tin acest regim pe 10 august si am slabit 3,5 kilograme, in conditiile in care am fost intre timp la mare si acolo am ami "pecit-o".

Am pornit de la 85,5 kilograme si acum am 82, dar ce mi se pare mai fain e faptul ca am dat jos 7 cm din talie si cate 5 de pe coapse si bust si mi-a scazut considerabil gusa.

Miru a scris:Ruxi, ma bucur ca ai deschis topicul asta. Mi-am tot propus sa urmez si eu din nou regimul Montignac, dar uite ca nu m-am invrednicit. Poate facem o prezentare succinta a regimului si impartasim retete, combinatii permise de alimente si ne sustinem moral unele pe altele.

Eu tocmai de aceea am deschis acest topic in speranta ca aici ne vom intalni mai multe mamici interesate de acest regim sa discutam despre meniuri, despre cum ai voie sa combini alimentele, sa ne atragem atentia asupra micilor scapari care ar putea compromite regimul si sa facem schimb chiar de retete care sunt pretabile regimului.
Si bine-nteles sa ne sustinem reciproc in a urma regimul, astfel fiind mai usor pt toata lumea.

Ruxi, in primul rand bine ai reveneti pe la noi. In al doilea rand felicitari pentru topic. Asta e o diete pe care si eu mi-am propus s-o tin dar n-am reusit sa citesc toata cartea( ma mucur ca ai pus-o s-o poata downloada oricine). Uneori printre atatea explicatii date in carte( si nu sunt foarte stiintifice) te cam pierzi si nu mai intelegi principiile acestei diete.
Ma bucura aceasta initiativa a ta si sper ca asa sa pot termina si eu de citit cartea si sa ma apuc de acest regim. Bine-nteles in conditiile in care imi permite si aceasta sarcina momentan.

Draga Mniko, multumesc de primire si felicitari pentru burtica
Pentru a incepe sa tii dieta este suficient sa citesti prima parte a cartii cea referitoare la pierderea in greutate. Eu asa am facut prima oara. Acum am recitit-o si am citit si faza a doua. Tin sa mentionez ca e mai bine daca reusesti sa citesti toata cartea, dar dupa prima faza poti incepe regimul. Eu acum cand am citit si restul cartii am inteles ca, desi autorul spune ca este un regim pe care trebuie sa-l urmezi toata viata, in faza a doua, cea a mentinerii greutatii, ai voie aproape orice, doar trebuie sa-ti monitorizezi atent greutatea si sa iti gestionezi alimentatia cu grija.

Asa am privit cu ochi mai buni acest regim pt ca acum doi ani aveam impresia ca va trebui toata viata sa ma lipsesc de tot ce e dulce, dar acum am inteles ca nu este deloc asa si nu mi se mai pare atat de frustranta perpectiva respectarii acestui regim.

ruxi a scris:Draga Mniko, multumesc de primire si felicitari pentru burtica

Multumesc si eu.


Sa inteleg ca pana la urma mai bine sa citesc toata cartea cu atentie decat sa ceva bucatele si sa incerc sa tin dieta. Am sa caut atunci iar cartea sa incerc sa citesc mai ales ca acum nu sunt stresata sa incep dieta foarte repede. M-ar ajuta cred sa nu iau mult in greutate in sarcina.

ruxi a scris:Buna Georgiana,
Eu am inceput sa tin acest regim pe 10 august si am slabit 3,5 kilograme, in conditiile in care am fost intre timp la mare si acolo am ami "pecit-o".

Am pornit de la 85,5 kilograme si acum am 82, dar ce mi se pare mai fain e faptul ca am dat jos 7 cm din talie si cate 5 de pe coapse si bust si mi-a scazut considerabil gusa.

Ruxi ma bucur mult ca ai reusit sa slabesti!
Am si eu cartea pentru ca am cumparat odata revista "Felicia" si continea si aceasta carte!De citit am citit-o, dar sincer sunt adepta slabitului imediat asociat cu sport!Nu am rabdare sa tin o luna de zile un regim, maxim o saptamana!Din fericire dupa o saptamana de dieta reusesc sa dau jos kg in pus!
Bafta multa cu dieta!

Fetelor,ahi sa va spun ceva .Am slabit 5 kg,mancand de toate.Asat finca am fost la medic si ma sfatuit ce si cum.Merg si luna in luna.DIETELE NU SUNT BUNE,mia spus clar.Secretul salbitului este sa manaci bine fara aface abuzuri normal,si cel mai important lucru aeste sa bei apa 1L jumate pe zi.Secretul apa elimina toate toxinele.Nu ami vreau sa aud de nici un regim,mamanc ce vreau fara a face abuz si am slabit 5 kg!Chestia este sa sti cum sa combini alimentele.De exemplu nu poti manca acrene cu cartofi,sau orez cu carne,cu legume da,finca cartoful sio orezul sunt feculante ,e ca si cum ai papa carne!

Cam asta am inteles ca face si dieta asta de fapt, de altfel impropriu spus ca e o dieta. Mai degraba un stil de viata sanatos. Te invata pe ce principii sa combini alimentele ca prin arderea lor sa nu mai faci depozite de grasime in organism.

Am fost si eu aici la noi la niste medici nutritionisti sau endocrinologi. Mai toti scot de sub birou o foaie de hartie cu o dieta cica personalizata, dar e trasa la xerox si aceeasi pt toata lumea, in general bazate pe principiul hipocaloric de care m-am convins ca nu e bun deloc. Montignac explica bine si de ce nu functioneaza dietele pe acest principiu. In plus medicii astia se mai si grabesc sa-ti dea o gramada de pastile cu efecte secundare si poi sa nu recunoasca ca efectele secundare sunt datorate medicamentelor prescrise de ei.

MNiko a scris: In plus medicii astia se mai si grabesc sa-ti dea o gramada de pastile cu efecte secundare si poi sa nu recunoasca ca efectele secundare sunt datorate medicamentelor prescrise de ei.

Ai dreptate!!!!
Nu m-am dus niciodata la un medic nutritionist pentru ca nu am avut nevoie in schimb am fost cu niste colege la o clinica sa ne facem un test cu rezonanta magnetica sa vedem de ce "boli" suferim!Bineinteles ca m-am dus acolo deoarece au insistat colegele, in plus eram si curioasa!Asa cu ziceai si tu Mihaela mi-au gasit 70% din toate bolile posibile plus ca mi-au dat o reteta care se cumpara "doar din farmacia lor" in valoare de vreo 8 mil vechi . Mi-au gasit calciu lipsa , desi eu am avut mereu peste limita "conform analizelor medicului specialist", mi-au spus ca sunt fumatoare si nu sunt!!!Bineinteles ca nu am luat in considerare toate acele nebunii, dar o colega de-a mea a crezut TOT!Oricat am incercat s-a conving , s-a imprumutat de bani si si-a luat toate pastilele!
CONCLUZIE: Desi a luat atatea pastile, tot e fumatoare!

MNkio,pastile pai ce medici sunt aia frate.A mea nici sa nu auda.Pt ea este normal un stil de viata sanatos.Poti manca ce VREI fara buz,deci parearea mea ca un medic care da medicamente

La noi nu te cred ca ai tinut regimul lor si ca totusi nu ai slabit si vorba ceea in asta sunt specializati.
Ai un doctor super in cazul acesta.

Schimba medicul daca face asa ceva!
Cum adica, daca regimul lui nu a fost bun , da vina pe pacient???Nu sunt normali, astia sunt nebuni!

MNiko a scris:La noi nu te cred ca ai tinut regimul lor si ca totusi nu ai slabit si vorba ceea in asta sunt specializati.
Ai un doctor super in cazul acesta.

Daaaaaaaaa,foarte buna No comment.Eu am slabit mancand ce am vrut ,si vorba aia am slabit 5 kg.Aveam 70 si acum am 65.La 1,59 cm ar trebui sa am maxim 55 kg.Deci deocamdata in total am de slabit 10 kg in total,am facut jumatae de drum,mai am 5 de dat si pe urma om discuta.Merg din luna in luna la control,sa ma intrebe ce si cum,iar daca ceva nu merge sa-i spun.Cert este ca eu mi-am facut un regim alimntar super normal.Nu depasesc 1900 kalori pe zi.Atat este normal pt o femeie,iar pr barbati 2200 kal pe zi!

Rody a scris:

MNiko a scris:La noi nu te cred ca ai tinut regimul lor si ca totusi nu ai slabit si vorba ceea in asta sunt specializati.
Ai un doctor super in cazul acesta.

Daaaaaaaaa,foarte buna No comment.Eu am slabit mancand ce am vrut ,si vorba aia am slabit 5 kg.Aveam 70 si acum am 65.La 1,59 cm ar trebui sa am maxim 55 kg.Deci deocamdata in total am de slabit 10 kg in total,am facut jumatae de drum,mai am 5 de dat si pe urma om discuta.Merg din luna in luna la control,sa ma intrebe ce si cum,iar daca ceva nu merge sa-i spun.Cert este ca eu mi-am facut un regim alimntar super normal.Nu depasesc 1900 kalori pe zi.Atat este normal pt o femeie,iar pr barbati 2200 kal pe zi!

Bravo!Jos palaria in fata medicului tau!

georgiana a scris:

Rody a scris:

MNiko a scris:La noi nu te cred ca ai tinut regimul lor si ca totusi nu ai slabit si vorba ceea in asta sunt specializati.
Ai un doctor super in cazul acesta.

Daaaaaaaaa,foarte buna No comment.Eu am slabit mancand ce am vrut ,si vorba aia am slabit 5 kg.Aveam 70 si acum am 65.La 1,59 cm ar trebui sa am maxim 55 kg.Deci deocamdata in total am de slabit 10 kg in total,am facut jumatae de drum,mai am 5 de dat si pe urma om discuta.Merg din luna in luna la control,sa ma intrebe ce si cum,iar daca ceva nu merge sa-i spun.Cert este ca eu mi-am facut un regim alimntar super normal.Nu depasesc 1900 kalori pe zi.Atat este normal pt o femeie,iar pr barbati 2200 kal pe zi!

Bravo!Jos palaria in fata medicului tau!

Sa sti,e super super de treaba ,nu am ce zice

Am revenit sa discutam un pic despre acest regim.
Aceasta dieta are doua faze:
- una a pierderii in greutate, mai restrictiva, pe parcursul careia se ajunge la greutatea dorita si care se intinde in timp pe cateva luni, in functie de cat avem de slabit si
- cea de-a doua - a mentinerii greutatii, care defapt reprezinta un regim de viata sanatos, care ar trebui in principiu adoptat pt totdeauna.

O sa va redau mai jos principiile primei faze rezumate de autor, dar asa cum specifica si acesta nu este suficient sa va ghidati dupa aceste principii, ci trebuie sa cititi cu atentie cartea, altfel nu veti obtine rezultatele scontate:
" SĂ REZUMĂM PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI I
Nu amestecaţi niciodată glucidele rele (pâinea albă, făina, făinoasele) cu lipidele (carnea, grăsimile, uleiurile) în cursul aceleiaşi mese.
Evitaţi toate elementele glucido-lipidice (ciocolata, avocado, ficatul, alunele).
Eliminaţi în totalitate zahărul din alimentaţie.
Nu mâncaţi decât făină necernută.
Nu mâncaţi decât pâine neagră cu tărâţe sau integrală, fabricată cu făină necernută (o mâncaţi numai la micul dejun).
Uitaţi cartofii şi, mai ales, pe cei prăjiţi.
Uitaţi orezul alb. Mâncaţi numai orez neprelucrat sau sălbatic (cu moderaţie).
Nu mâncaţi niciodată paste făinoase făcute cu făină cernută.
Renunţaţi provizoriu la alcool, sub toate formele: aperitiv, vin, bere, digestiv. Este o măsură esenţială, în Faza I. După aceea, vinul va putea fi reintrodus, în doze rezonabile.
Evitaţi cafeaua prea tare. Obişnuiţi-vă să beţi cafea decofeinizată.
Nu săriţi niciodată peste o masă. Repartizaţi alimentele în trei mese, luate – pe cât posibil – la aceeaşi oră.
Limitaţi consumul de “lipide rele”, preferându-le pe cele “bune”, pentru a preveni bolile cardio-vasculare (vezi Capitolul II).
Încercaţi să beţi cât mai puţin când mâncaţi, pentru a evita diluarea sucurilor gastrice. Nu beţi niciodată la începutul mesei.
Nu mâncaţi în grabă. Mestecaţi bine şi evitaţi orice încordare în timpul mesei.
Preparaţi-vă singuri sucurile de fructe. Evitaţi băuturile acidulate şi sucurile de fructe fabricate industrial, care conţin zahăr.
Aşteptaţi 3 ore după o masă glucidică (de exemplu, după micul dejun) înainte de a ingera lipide.
Aşteptaţi 5 ore după o masă lipidică, pentru a ingera glucide.
Mâncaţi multe fibre alimentare (celuloză), salate, legume verzi, fructe (vezi tabelul din Capitolul II).
Avertisment: cele enunţate mai sus nu constituie decât rezumatul câtorva principii prezentate în text. În nici un caz nu trebuie să le consideraţi ca pe metoda însăşi, sub formă condensată. Aplicaţia anarhică a acestora, de către cineva care nu ar fi luat cunoştinţă de capitolele anterioare şi următoare, ar putea duce la un dezechilibru alimentar ce ar risca să devină periculos datorită unei proaste gestiuni a lipidelor.
Notă: În cursul acestei prime părţi am descoperit, în mod progresiv, două noi categorii de glucide: cele “bune”, pe care le vom putea consuma fără a pune în pericol pierderea în greutate, şi cele “rele”, pe care va trebui sa le controlăm şi să le evităm sistematic. Diferenţa dintre ele nu este bazată doar pe mărimea procentului de glucide, ci, în special, pe modul în care îşi eliberează glucoza potenţială în timpul digestiei. Cu cât făina va fi mai prelucrată, cu atât va fi considerată mai “rea”, ca glucidă. Cu cât pâinea va conţine mai multe cereale brute, va fi integrală – deci cu cât va conţine mai multă celuloză – cu atât va fi mai “bună”, din punct de vedere glucidic (vezi Capitolul II)."

MNiko a scris:Am fost si eu aici la noi la niste medici nutritionisti sau endocrinologi. Mai toti scot de sub birou o foaie de hartie cu o dieta cica personalizata, dar e trasa la xerox si aceeasi pt toata lumea, in general bazate pe principiul hipocaloric de care m-am convins ca nu e bun deloc. Montignac explica bine si de ce nu functioneaza dietele pe acest principiu. In plus medicii astia se mai si grabesc sa-ti dea o gramada de pastile cu efecte secundare si poi sa nu recunoasca ca efectele secundare sunt datorate medicamentelor prescrise de ei.

Si eu am fost acum trei ani la un endocrinolog in Bucuresti. Mi-a facut investigatii si toate analizele mi-au iesit foarte bine, mi-a spus ca sunt sanatoasa tun si mi-a dat tot asa un regim hipocaloric pe care nu am reusit sa-l tin. Eu ma ingrasasem la mare intr-o saptamana 9 kilograme, fara sa mananc foarte mult. Din acestea acasa am dat jos vreo doua, iar cu restul am ramas pana in ziua de azi, iar peste acele kilograme s-au mai adaugat si altele. Era clar ca am metabolismul dereglat, dar tot ce am primit a fost o dieta drastica, pe care te chinui sa o tii, iar dupa ce slabesti 2-3 kilograme, pui la loc 4.

Exact asa am tot patit si eu. BA primul endocrinolog la acre am fost imi daduse o dieta si cu gramaj( 50 g de mar - la o masa de parca puteai sa gasesti un mar de doar 50 g) si dupa vreo cateva zile in care am incercat s-o tin, in sesiune fiind am descoperit ca nu sunt in stare sa mai citesc nici macar o fraza pana la capat si ca imi tremura foaia de curs in mana. Si ptca ma tot chinuiam sa invata dupa vreo jumatate de ora ma trezesc si cu picatauri pe foaie. Pesemne eu care retineam destul de usor lucruri de genul acela, devenisem foarte frustrata ca nu pot citi cu atentie si mi-au data lacrimile fara sa-mi dau seama de asta. Am renuntat imediat la dieta ca mai importanta era sa invat decat sa ajung la spital.
Mi-ar fi placut sa stiu de pe atunci despre montignac. Poate nu ma mai ingrasam atat.

Fetelor, gata, de maine incep si eu sa urmez regimul. Am facut azi varza calita cu carne si din asta pot sa mananc oricat fara paine. So... planul pt maine:

Dimineata: mar pe stomacu gol;

Dupa o ora, Mic dejun glucidic: Iaurt semidegresat (mult, ca alaptez) cu paine graham; cafea;

La pranz si seara (dejun lipidic): varza cu carne cata vreau.

Ce zici, Ruxi?

Ma faci sa pregatesc si eu o varza calita maine.

Succes cu regimul Miru.

Foarte bine Miru. Succes!
Hai sa scriem zilnic ce mancam sa ne mai inspiram reciproc.
Si eu mananc invariabil un fruct pe somacul gol, apoi micul dejun glucidic: iaurt degresat cu paine(neagra, graham sau de secara), cateodata branza de vaci degresata sau iaurt cu cereale integrale (de la plafar).

Pentru pranz maine voi face pulpe de pui la cuptor cu salata, iar pt cina vreu sa pregatesc conopida cu branza, ou si smantana la cuptor.